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宽窄巷子 以美食街的名义

      巷子里听到Norah Jones
  现在大概每个大中型城市都有自己的美食街,但几乎没有哪个城市美食街的数量出成都左右。成都的美食街早已出现了细分和细化的趋势,在这里,你能找到小吃集中的美食街,亦能找到江湖菜云集的美食街,还有汇聚酒楼的美食街……而新生的宽窄巷子也是一条不折不扣的美食街,当然,它也有着自己汇众的方式。
  走在宽窄巷子仿古的石板路上,你能看见路边的一颗颗状如石头的东西,实际上那是播放器,俗称的喇叭,为了和这里青砖城壁合为一体,喇叭也被打造成这个样子。从这些石头播放器里面飘荡出Norah Jones的《seven years》,整整两条街都萦绕在这样缠绵而慵懒的声音之下。每天你在这里都可以听到Jazz、Bossa Nova的音乐。
  看上去宽窄巷子更像是一个敞开式的餐厅或者是文化沙龙,以天为盖,好像是有意而为。两条街道上的人在同一首背景音乐之下,悠闲地品茶,聊天,有人声,却并不鼎沸。
  某年某月,到此一游
  走在宽窄巷子你会看到很多外国游人,也会在街上听到浓郁台湾口音的普通话,当然还有我们不知所云的广东话等等,而在这两条巷子上留影拍照的人更是随处可见,留下的照片提醒日后的我们,“某年某月,到此一游。”宽窄巷子早已经不是一条只让我们体验味蕾享受的美食街。
  宽巷子上的某家店铺招聘服务员,立在门外的小黑板上,店主用粉笔这样写着:“招聘,我们喜欢你的微笑:)”,看到这样有着小创意又打动人心的招聘贴士,我们都会会心一笑。类似的一些小细节很能体现宽窄巷子给人的感觉,走在巷子里的石板小路上,心绪也会变得柔软平缓起来。就算你不打算品尝点什么,但也会欣然流连于此。
  当美食遇见文化
  美食和文化,这是宽窄巷子的两大主题,或者说在这里,美食亦然变成了一种文化,“上席”、“子非”、“宽坐”、“花间”……这些并不是文化词条,而是餐厅的名字。它们的招牌用隶书、篆体、草体篆刻到扁上,立在大门上方。
  宽窄巷子聚集着很多作坊式的私房菜和咖啡吧,每一间在外观上看上去都差异甚小,而走进之后才发现他们有着各自的乾坤。再宽窄巷子上有以女性文化为主题的咖啡餐吧、有充满汽车文化设计感的德国西餐厅、还有融入了普洱茶神韵的院子,很多时候这里是一个文化沙龙……宽窄巷子上几乎是并立着这样有着浓郁文化特色的主题餐吧。从这个时候起,吃饭也更像是一件修身养性之事。
  这里会定期举行有趣的创意市集,吸引来城里年轻的潮男潮女;这里还会不定期地开展诗歌会,成都的诗歌文化在这里强盛延续着。