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婺源的购、吃、住

  购——婺源的地方物产以四种颜色为代表,绿色是婺源绿茶, “婺源绿茶”以其“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的独特品质,唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名;白是色白、汁多、肉嫩、皮薄的江湾雪梨;红是荷包红鲤鱼,具有形如荷包色鲜肉嫩的特点,是国宴珍品;黑是指中国四大名砚之一的歙砚,因徽州古称歙州,婺源所产砚台便以歙命名。此外,还有酒糟鱼、香菇、笋干、山蕨等天然绿色山珍食品,以及地方特色竹木工艺品。
  吃——婺源饮食承袭了徽菜的传统,中国最年轻徽菜大厨夏冬以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈!,此外婺源民间小吃还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色,县城内以紫阳镇政府大门的小店<<紫阳小吃>>中的本土小吃最具传统风味,其糯米子糕更是"婺源第一"每天供不应求甚至需要预定,如游客需要品尝最好打个电话预定下不然可能难以满足肚里的谗虫.电话PO 给各位驴友咯13479328043.-一定可以令您一饱口福。
  特别提示:
  在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。在 婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧,10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特 色 。野兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。 婺 源不* 海,没有海味,但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类,自是平常;蛇,兎子, 野鸡, 野猪,鸟之类,也不难见。最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好, 无污染 ,所以鱼的味道特别鲜美,甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。住——婺源的旅游住宿接待能力较为完备,目前,全县有宾馆147余家,县城标准间床位近10000多个,其中挂牌三星级酒店有江湾大酒店、明珠大酒店、天马大酒店、星江湾假日宾馆四家,二星级酒店有15余家,一家五星级酒店、一家四星级酒店、二家三星级酒店正在建设之中。另外,各景区还有许多价格低廉,别有特色的农家旅馆有几千个床位。