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南浔美食

    南浔在中国十大名镇中,可以说是文化积淀最深厚的一个江南名镇了。小镇的美食也很值得品尝啊。

    南浔的早餐中最值得一提的是南浔的面条,在这里既有江南最出名的苏式面,如阳春面,盖浇面等,还有独具风味的干挑面,有三鲜、长鱼、黑鱼、虾仁、肚片等,冬天还有羊脚面。干挑面无汤,每一碗的浇头都是现炒出来的,味道鲜美,令人回味,吃完面条再喝上一杯大茶壶泡出来的绿茶,那感觉就是一个字“爽”!

    三鲜干挑面

南浔镇上的午餐一般都比较早,刚过11点镇上的人就陆陆续续开始午餐了,小河边的饭馆在这个时候也就开始忙碌起来了。冬天坐在河边,晒晒太阳,喝杯镇上的薰豆茶,等着上菜,那种安逸就别提了。

    薰豆茶和绿茶

    南浔的扎肉是不得不提的,那是一种用稻草扎起来大肉,肥而不腻,咸甜适中,入口即化,美!据说美容效果特好哦。

    南浔位于太湖的东南角,因此在这里还可以品尝太湖三白。

    清蒸白鱼

    红烧猪蹄

    江南的老豆腐

    南浔的特色蔬菜,它有一个美丽的名字,叫“绣花巾”,就冲这个名字你也能体会到它的独到之处。这种菜只有南浔才有哦。

    咸肉烧竹笋,也是江南的名吃